Vegetariër, Pescotariër of Veganist

Vaak als ik zeg dat ik pescotariër ben krijg ik de reactie: huh, wat is dat? Of als je zegt dat je vegetariër bent de reactie: Ooh, dan eet je wel vis toch? Maar dat klopt niet. Daarnaast zijn er zoveel soorten vegetariërs, je ziet door de bomen het bos niet meer. Ik heb een lijstje gemaakt met alle soorten die er zijn met een uitleg wat het nou precies inhoud.

Flexitarier

Flexitarisch houd in dat je een aantal keren in de week geen vlees en vis eet, dus een aantal keren per week vegetarisch eten. Verder eten deze mensen gewoon alles.

Lacto-ovo vegetariers

Dit zijn de mensen die wij kennen als de ''gewone'' vegetariër. Zij eten geen vlees (ook geen gevogelte) en geen vis (ook geen schelp- en schaaldieren), maar wel zuivel en eieren. Zij eten ook geen ingrediënten die afkomstig zijn van gedode dieren zoals gelatine, vleesbouillon en bepaalde soorten rode kleurstof (cochenille). Een vegetariër heeft ook geen leren schoenen of kleding.

Ovo-vegetariër

Een ovo-vegetariër eet geen vis, vlees en geen zuivel maar wel eieren. Het verschil met een vegetarier is dus dat een ovo-vegetarier geen zuivel eet.

Lacto-vegetariër

Een lacto-vegetariër eet geen vis, vlees en geen eieren maar wel zuivel. Dit is dus net andersom als iemand die ovo-vegetariër is.

Pescotariër

Iemand die pescotariër is eet geen vlees maar eet wel vis. Dit is dus iets anders dan een vegetariër. Het is een vorm van semi-vegetariër.

Semi-vegetariër

Dit zijn eigenlijk de varianten op de gewone vegetariër. Dit is iemand die bepaalde soorten vlees/vis niet eet. Een voorbeeld hiervan is iemand die geen varkensvlees eet maar wel andere soorten vlees. Of het hier boven genoemde voorbeeld pescotariër.

Pollotariër

Een ander voorbeeld van een semi-vegetarier is de pollotariër. Dit zijn mensen die geen vlees eten maar wel gevogelte (zoals kip, eend).

Veganist

Iemand die veganist is eet helemaal geen producten die van dieren afkomstig zijn. Zij eten dus geen vlees, vis, eieren en zuivel. Ze eten alleen plantaardige producten. Daarnaast gebruiken zij ook geen gelatine, rode kleurstof, leder, bont, en ook geen wol.

Fruitariër

Een fruitariër eet helemaal geen dierlijke producten net zoals een veganist, maar daarnaast willen wij ook geen planten beschadigen of ''doden''. Ze eten enkel producten die van een boom afvallen of van een plant, zoals fruit die van bomen valt of noten en zaden die van de plant en/of boom afvallen.

Raw-foodie

Vaak zijn mensen die raw-foodie zijn ook veganistisch. Raw-foodie houd in dat je geen producten eet die verwarmt zijn boven de 40 graden, omdat boven de 40 graden veel voedingsstoffen verloren zijn. Deze mensen eten dus geen gestoomde, gefrituurde, gekookte of gewokte voeding. Het hoeft trouwens niet zo te zijn dat je dan ook veganist bent, je kunt namelijk ook rauw vlees, rauwe eieren of rauwe melk eten/drinken.

Er zijn dus heel wat soorten vegetariërs. Ik hoop hiermee een duidelijk overzicht te hebben gemaakt en het zo een stukje duidelijker is. In mijn blog richt ik me dus op het lacto-ovo-vegetarisch oftwel de ''gewone'' vegetarier.